《全明星觀察中》，是臺視和TVBS聯合首播的實驗性真人實境節目，好看娛樂製作，逢周日晚上八點於臺視主頻播出。節目前身為三立電視和臺視聯合首播的體育競技實境節目《全明星運動會》，於2021年9月5日播出。
全明星觀察中 Watching All-Star： 全明星觀察中; Watching All-Star
每集長度： 120分鐘（含廣告）
製作人： 湯宗霖、楊致遠、黃偉誌
製作公司： 好看娛樂
製作國家／地區： 中華民國（臺灣）
主持： 小春; 江宏傑; 大元; 黃沐妍; 林敬倫; 吳思賢; 粿粿
