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家常菜1288例做菜烹飪技巧教學視頻教程大全食譜書+DVD光盤碟DVD,易購DVD轉賣店-www.rutenmall.com

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知識【家常菜1288例做菜烹飪技巧教學視頻教程大全食譜書+DVD光盤碟】
直購價:NT$750
    主演:
  • 發音:國語發音
  • 字幕:中文字幕
  • 碟數:1
  • 集數:全集
  • 介質:DVD9
  • 包裝:全新盒裝
  • 運費:NT$150
  • 運送方式:貨到付款
數量:
溫馨提醒:默認黑貓貨到付款。超商支持全家和萊爾富!
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劇情簡介

商品信息

出版社:成都時代出版社

開本:16開

頁數:277

包裝:平裝

出版時間:2014-01-01

附件:DVD光盤

正文語言:中文

編輯推薦

俗話說的好,“山珍海味千般好,不及家常日日鮮”。所謂家常菜,就是家庭日常食用的菜肴,通常選取常見易購的食材,經過精心烹飪就能饗宴家人。

本書從飲食美味與營養出發,甄選了1288例超人氣菜式,囊括了南北各地風味,炒、拌、煎、炸、蒸、煮、燉等各種烹飪技法無所不包,能滿足不同人群所需。書中案例分為畜肉、禽蛋、水產、蔬菜、豆制品、涼菜、湯羹、主食八大類,下再按食材詳盡細分,便於速查速用。齊全的門類,多樣的菜式,配合準確的文字說明及精美菜肴成品圖,使您迅速掌握美味與營養兼具的家常菜做法,並且讓您家的餐桌菜色翻新,天天不重樣!

另外,書中還收錄了大廚親授、超實用的食材處理竅門及烹飪秘訣,解決廚房難題,掌握最精華的特色做法,助您在家也能做出適合全家分享的“五星”好味。

內容簡介

《家常菜1288例(附DVD光盤)》最美味的家常菜式,全方位提升廚藝指數。成為最受家人歡迎的“廚藝大師”!

目錄

PART1:掌握竅門做好菜-廚房基礎 100問

PART2:畜肉類

PART3:禽蛋類

PART4:水產類

PART5:蔬菜菜

PART6:豆制品類

PART7:涼菜類

PART8:湯羹類

PART9:主食類

劇情照片

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